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FERRER BOBET PRIORAT

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CERRAR

FERRER BOBET 2006

VARIEDADES

Viñas viejas de Cariñena (70%) y Garnacha negra (30%). Vendimia manual en cajas de 10 kg de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en una doble mesa de selección y posterior llenado de depósitos por gravedad.

FERMENTACIÓN

Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl.

CRIANZA

Transformación maloláctica y crianza realizadas en botas de roble francés de grano fino y tostado ligero y medio durante 15 meses.

EMBOTELLADO

Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses.

DATOS TÉCNICOS

Grado alcohólico: 14,80% vol.
S02 Total: 85 mg/L
pH: 3,35
Acidez total (en tartárico): 5,7 g/l 
Acidez volátil: 0,60 g/l

PRESENTACIÓN

750 ML / 1500 ML (Magnum)
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Valoración

Fecha: 23/04/2010
92 Puntos
Robert Parker's Wine Advocate

The fruit for the 2006 Ferrer-Bobet was sourced from 100-year-old Garnacha and Carinena which account for 88% of the blend, the balance being Syrah and Cabernet Sauvignon. Aromas of slate/mineral, scorched earth, lavender and roasted black fruits lead to a dense, rich, full-bodied wine with well-concealed ripe tannins. It will continue to open with another 2-3 years of cellaring and will offer prime drinking from 2013 to 2021.

Fecha: 26/05/2010
93 Puntos
Wine Spectator
There’s depth and intensity to the black cherry, pomegranate and dark chocolate flavors in this focused red, which remains graceful and harmonious, with well-integrated tannins and a vibrant finish that’s fresh and complex.
Fecha: 05/07/2010
91 Puntos
Wine Enthusiast
Thoroughly modern in style, with an oaky nose of campfire, spice, vanilla, sawdust and molten berry. The palate is solid and shows good vital acidity, while the flavors of blackberry are meaty and thorough, with hints of coconut, chocolate and cream. Seems a little more balanced and interesting than FB’s richer, softer Selecció.
Fecha:
9,20/10 Puntos
Revista Mi Vino
Fecha: 01/01/2010
17,5/20 Puntos
Revista Vinum
Fecha: 01/01/2010
91 Puntos
Revista Sobremesa
Fecha: 02/11/2009
92 Puntos
GUÍA PEÑÍN 2009
Cariñena 85%, Garnacha 10%, Cabernet Sauvignon 5%.Color cereza oscuro. Aroma expresión frutal, mineral, fresco, cacao fino. Boca sabroso, graso, taninos finos.
Fecha: 10/01/2010
4/5 Clusters
Anuario de los Vinos Ediciones EL País
Los dos vinos son importantes, tienen registros sensoriales de enorme calado y, una vez servidos en copa, parecen inagotables. Entre lo mejor, o el mejor, del Priorat que ha entrado a catar en esta edición del ANUARIO
Fecha: 20/02/2009
7,50/10 Puntos
Guía Gourmets 2010
Picota bien cubierto con ribete violáceo. Limpio y de óptima intensidad, con predominio de las sensaciones de crianza, junto a notas lácteas, minerales y balsámicos, sobre un leve fondo de fruta negra silvestre. Sabroso, vivo y estructurado, con gran carga frutal, recuerdos de ciruela negra, minerales (tinta china), regaliz negro, hoja de tabaco, algarrobo, cacao en polvo y grato final ligeramente cálido.
Fecha: 20/01/2010
1/3 seling waxes
Guia Todovino 2011
Segunda añada del vino de más amplia, aunque limitada, producción de la bodega. Un nuevo lacre a un vino en el que prima el carácter primario y frutal, con un protagonismo coherente y perfectamente integrado de su barrica. Un Priorat fresco, moderno, concentrado y de gran equilibrio. Destaca esta añada también por su gran frescura. Una añada muy bien elaborada, en la que su paisaje pizarroso se lee en clave “internacional
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